Estiman restaurantes buen cierre de año

A diferencia de años anteriores, para la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Procesados (Canirac) septiembre ha sido un mes en el que se ha mantenido activo el comensal, todavía en el 2023, las ventas caian hasta un 50 por ciento.

José Angel Perso Romero, presidente de la Canirac, destacó que las ventas han bajado muy poco, pues la ciudadanía sigue consumiendo local, lo que para los restauranteros el cierre del año será todavía mucho mejor.

“Sabemos que agosto y septiembre nos da una bajadita a las ventas, pero el cierre de año con este trimestre que sigue esperamos que sea bueno y ahora septiembre no fue tan malo como otros años, por eso creemos que el cierre va a estar mucho mejor todavñia que en otros años, porque el decremento que hubo no fue tanto, hemos tenido hasta un 50 o 60 porciento y ahora solo vemos reflejado un 30”, expresó el presidente de los restauranteros.

Destacó que la ciudadania está activando la economia consumiendo de manera local y se estima que continúe ese mismo tenor.

Además, informó que ya se están preparando para una de las mejores epocas que tienen los restauranteros, despues del 10 de mayo, con festejos como el Día de Acción de Gracias, posadas, cenas de navidad y Año Nuevo.

Actualmente son 56 los miembros de la Canirac en Nuevo Laredo y esperan que el número siga creciendo ya que la apertura de más restaurantes es uno de los principales desarrollos que se han generado en la ciudad.