Intensifican platicas con los manejadores de alimentos

Ante el escenario de las medidas y protocolos para evitar en la medida de lo posible que se registren casos positivos de Covid-19, en Matamoros la Comisión Estatal para Prevención Riesgos Sanitarios, intensifica las pláticas con los manejadores de alimentos en esta ciudad.

Ricardo González Balboa titular de la dependencia, manifestó que en promedio actualmente 70 personas asisten a estas pláticas las cuales tienen como objetivo primordial hacer conciencia del buen manejo de la higiene a la hora de manejar la materia prima que al final se convierte en un almuerzo, comida o cena para los consumidores.

El funcionario estatal reitero la invitación para todos los manejadores de alimentos porque a pesar de la buena respuesta que se ha tenido, todavía hay cientos de personas renuentes a la capacitación de higiene, muchos de ellos han sido sancionados y no se les permite trabajar hasta que no obtengan su certificado en manejo de alimentos, el cual sigue siendo requisito indispensable para poder cualquier tipo de bebida o comida al público.