Partirán Rosca de Reyes para 250 mil personas el 5 de enero en Zócalo de la CDMX

Este jueves a las 17:00 horas se realizará la tradicional partida de Rosca de Reyes en el Zócalo capitalino, en donde repartirán  250 mil raciones. En conferencia de prensa, el Jefe de Gobierno de la Ciudad de México, Miguel Ángel Mancera indicó que repartirán 80 mil raciones de leche y 5 mil vasos de café, todo con el apoyo de la industria panificadora.

“Son mil 440 metros de longitud, 90 centímetros de ancho y pesa 9 mil 365 kilogramos, otra vez con nuestros amigos de la cámara de la Industria Panificadora estaremos realizando esta tarea, con los patrocinadores que desde ahora agradecemos toda la participación”, explicó Mancera.

Para la elaboración de la rosca de Reyes se requieren 7 mil 720 kilos de harina, 2 mil kilos de azúcar, mil kilos de azúcar glass; 961 litros de leche, 52 mil huevos y requiere de 5 mil 900 kilos de especias como naranja, ate verde, blanco, rojo, además de higo, levadura y mermelada.

Son más de 2 mil personas las que elaboran la rosca de Reyes