Prevén restauranteros aumentar costos de servicio

El sector restaurantero prevé incrementar sus costos entre un 5 y 7 por ciento y recortarán el personal eventual de temporada.

Reyes González, empresario restaurantero añadió que están sosteniendo precios para evitar cierres de comercios gastronómicos, pero ante las alzas en los combustibles es imposible continuar en esa situación.

"Si habrá un ajuste en todo, en automático al subir la gasolina y el gas encarece toda la materia prima, aunque hay incrementos que ya se dieron en estos primeros días, vienen pronosticados otros y los que traemos arrastrando", expresó.

Señaló que esperan un repunte pasando enero ya que se viene el carnaval, día del amor y la amistad y la temporada fuerte en Semana Santa, donde viene la recuperación del sector.