Sector restaurantero espera aumento del 25% para el Día de las Madres

Ante la cercanía del Día de las Madres, uno de los días más importantes para el sector gastronómico, los restaurantes de Reynosa ya se encuentran preparados para recibir una afluencia significativa de comensales.

Juan Carlos Gutiérrez Lugo, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Reynosa, informó que se espera un incremento del 15 al 20 por ciento en comparación con un día habitual.

“El 10 de mayo el ramo restaurantero se satura. Cada restaurante se prepara para dar la bienvenida a las familias que buscan celebrar con un gesto agradable”, señaló Gutiérrez Lugo.

Las preparaciones comienzan desde este viernes 9 de mayo, ya que muchos establecimientos anticipan la celebración con promociones especiales y menús adaptados para quienes buscan evitar aglomeraciones el sábado.

Gutiérrez destacó que los restaurantes han realizado ajustes en sus menús y en el abastecimiento de materia prima, especialmente proteínas, para garantizar calidad sin afectar al cliente.

“Sabemos que es un día especial, el restaurante colapsa y por eso estamos preparados. Dependemos de los comensales y buscamos que tengan una experiencia agradable”, afirmó.

El líder de Canirac recomendó a los ciudadanos realizar reservaciones con anticipación y acudir con paciencia, ya que se trata de una de las fechas más concurridas del año.